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第76章（第1页）

张虎军笑着说道：“自从大妹回来这段时间比我们以往一年吃的肉都多。”

张虎兵嘀咕，“我又没吃到。”

红烧肉烧好，下了点葱花起锅。

茄子切条，放盐腌制十分钟。加清水清洗后把水挤干。

瘦肉剁成肉末，锅里放油，放蒜末姜丝，倒入肉末翻炒。

倒入茄子，放盐放酱油继续翻炒。

将先前张小兵过滤的葛根水倒掉，盆底沉淀了不少淀粉。

弄了些淀粉到碗里，加水调和后倒入锅中，继续翻炒。焖个两三分钟，起锅撒上葱花。

然后是炒韭菜鸡蛋，最后做红烧鱼。

当四菜一汤都摆上桌，所有人都围着桌子流口水。

张老汉看着面前的酒杯，乐呵呵的，“咱们这是提前过年了？”

张大花惊叹道：“小姑，你咋这么会做饭，都不用尝，闻着香味就知道肯定好吃。”

李氏道：“大妹，你这是上哪儿学的做菜呀？”

张虎兰笑道：“都别问了，赶紧动筷子吧。”

“哗”的一下，所有孩子都开始抢肉。

这是在自己家，张欣瑶三姐妹要放开得多，没有像在外婆家那么拘束。

张小军和张小兵一点也没客气，张大花要拘束一点。

山子低头扒饭，没有动筷子齐夹肉吃。

张虎兰给山子夹了一块大的肉放碗里，“山子，你以后把这里当自己家，可不能客气。”

张虎兰又给张老汉和王氏夹肉，“爹、娘，那么动作可要快点，不然你们连汤都喝不着。”

“大哥大嫂，你们都自己夹来吃，可别客气。”

至于二房两口子，根本不用叫，张虎兵嘴里刚塞了一块，筷子又已经伸去夹第二块了。

向春花也好不到哪去，这两口子还真是不是一家人不进一家门。

李氏道：“大妹你自己也快吃，你今天可是最忙的。难怪你说要做吃食生意，就你这手艺，去城里开饭馆儿绝对没问题。”

张虎兵抬头看向张虎兰说道：“你要开饭馆儿？到时我去饭馆儿给你帮忙。”

张虎兰斜了张虎兵一眼，“你有这么好心？”

张虎兵道：“都是一家人，你管我吃住，一个月再给我个几百文工钱就行。”

“你想得美。”张虎兰就知道这玩意儿没那么好心。

张老汉抿了口酒，砸吧砸吧嘴，说道：“大妮儿啊，就此一顿，以后可不兴这么浪费了。”

张虎兰笑着道：“爹，您想天天这么吃也不行啊。我还真养不起。”

张小兵开口道：“姑，你不要我的爹去，那我去行不？我不要工钱，只要每天都有肉吃就行。”

张虎兰笑道：“这个可以考虑。”

王氏问：“大妮儿，你真要开馆子啊？”

张虎兰摇头，“不开馆子。”

“不开馆子？你打算摆摊儿？”

张虎兰道：“娘，我也不摆摊儿。我是想把东西做出来，然后拿去酒楼卖，让酒楼再卖给食客。”

王氏有些不懂，然后又问：“那你打算做啥？啥时候开始做啊？”

张虎兰说，“我打算做些卤菜，不过现在还不做，还得再等等。”

李氏问：“大妹，卤菜是啥菜？”

“就是把肉里面放些卤料一起炖，今天我没做，等下次我做给你们尝尝。”

“姑，那你啥时候做？到时我帮你尝尝好不好吃。”张小兵看着张虎兰，眼里全是小星星。

张虎兰笑道：“我看你就是馋我的肉吧。”

“哈哈……哈哈……”

所有人都哄堂大笑。

这顿饭吃得热热闹闹，张老汉和王氏都觉得家里好久没这么热闹过了。老两口也都希望家里能一直都这样，一家人和和气气热热闹闹的。