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萧问剑也觉得上官弘义和陈小龙两个人不可信:“我来说菜单,小龙你按量做就行了,明天中午两荤一素,红烧肉、鸡蛋炒苦瓜、清炒大白菜,红烧肉每人半斤,明玉和奶奶买二十斤五花肉,不许克扣,我要在食堂和冰箱安装监控,如果你少放了,或者拿跑了,要扣工资,第一次只扣钱,第二次直接开除。小龙现在和奶奶把配料表写出来,明天用天平称!错了第一次警告,第二次扣工资,第三次直接开除。”
杨木兰笑了,陈小龙挠了挠头,萧问剑不客气地说:“你行不行,不行我再找一个人。”
李小桦笑着说:“我来和小龙一起写配料表吧,你接着说菜单。”
萧问剑接着说:“中午第二个菜,苦瓜炒鸡蛋,每个人放一个鸡蛋,放四十个鸡蛋,二十斤苦瓜,五婶你来写配料表。第三个菜是素炒大白菜。放四十斤大白菜,放多少配料,五婶写。米饭每人放四两,第一碗用天平称,以后用这个碗的标准。第一份盒饭用天平称。”
赵非补充:“另外在菜场买四十个馒头,部分男生可能吃不饱,”
杨奶奶说:“我来买。”
萧问剑说:“明玉你来写晚餐的吧。”
李小桦一边给陈小龙写配料表,一边笑着说:“现在这个些孩子太厉害了,二哥,你不得不服,这些事,打死我也想不出来。”
萧问剑也笑了:“我也不想出来,上次改造土石方公司,白老师给我们讲了好几天的课。”
杨奶奶说:“我明天中午看着小龙放吧,别第一天搞砸了,别人又来闹着退款。”
赵非说:“萧董,陈小龙学拖拉机、学小车,钱也交了,现在还没有学会,你又把他调出来搞别的,合适吗?”
上官明玉建议:“小龙,你还是继续学,只做中午饭,皮文峰的驾驶证,已经拿到了,萧董,要不借来做晚饭?”
萧问剑回答:“我没问题,小龙,你到底还想不想学开小车、开拖拉机?”
陈小龙不好意思地笑了,萧问剑毕竟也是从农村出来的孩子,也笑了:“他只是对机械有抵触心理,你看他玩手机,比我玩得还溜,你不学也可以,我们从你的工资中扣一半的学费,不能因为你的错误,让别人为你买单。”
陈小龙听到要扣钱,不高兴了:“啊?这么多?我学,每天下午去学。”
萧问剑笑了:“明玉你给皮文峰和戴大妈说一下,我同意调皮文峰晚上过来帮忙。”
杨奶奶说:“明玉,你给你妈打个电话,让她玩两天就回来!”
萧问剑想起这事:“二婶回来,一样按六千的标准发工资,二婶做饭比小龙做饭好吃。小龙就回汪湖山专心学车和学拖拉机。”
上官明玉笑了:“我马上打电话,只你给钱,她明天就回来了。”
白帆笑了:“工钱给到位,大家都会争着干活!”
会开完了,白帆、赵非、萧问剑、沈圆圆向停车场走去,白帆问:“萧董,你投入这么多资金和精力,到底是为了谁,我看不出这家小作坊有什么亮点和盈利空间。”
萧问剑想了想说:“李珺教授说过,为往圣继绝学,我不想杨家流传千家的医术,到了我们这几代失传。一个八十岁的老妈妈,在拼命帮儿子,一个二十三岁的姑娘,在拼命帮父亲,我始终相信中华民族的传统美德。我们有最优秀的律师、会计师、管理专家,我们可能不会在这里发财,但一定会在这里找到亮点,白老师,我们等着你的论文来告诉我们。”
沈圆圆笑了:“我听说成年人只做选择,不做改变,是吗?”
萧问剑对白帆说:“白老师,你是做咨询的,你来回答?”
白帆大笑:“我们咨询机构其实就是培训机构,就是要做教育,就是要做改变,如果能够把陈小龙这种笨蛋,变成一个合格的员工,企业就可以成功了。再说,老板可以选择员工,但明玉可以选择父亲吗?杨奶奶可以选择儿子吗?”
赵非说:“暴富之后,更考验人性,我刚才看了,上官弘义在两仪宫消费了整整一百万。”
众人都非常震惊,赵非继续说:“我明天再查一下,有没有其他隐形债务吧,那五十万晚一点打。”
“好吧,你加两个财务,快点处理,我和杨奶奶打个电话说一下。”
白帆提醒:“萧董,作为管理顾问,我还是尽到责任吧,我给你说两句。“
“请指教!”
“指教谈不上。第一,今天没有谈杨奶奶和弘义师傅的工资。”
“是啊,我忘记了,他们两个也没提啊。”
“可能他们潜意识还认为,这个店还是他们家的。第二,你在讨论吃饭问题时,投入过多的精力。这个问题,应该交给后勤组处理,根本不应该上董事会和管理团队会议。”
“你说得有道理,只是上官弘义和陈小龙两人,都不是靠谱的人,交给这两人处理,他们会把学员赶跑的。下次直接交给厨师皮文峰或者二婶来处理。”
“萧董,根据我做管理咨询的经验,你可能低估了重组难度。陈小龙只是笨,上官弘义完全是蠢和坏。”
“谢谢你的直言,今天受教匪浅,看来剑风也要请你和钱老师来讲课。我只投入这一百万了,谋事在人,成事在天,我欠杨奶奶和明睿明玉的人情,也就值这一百万。”
萧问剑上了沈圆圆的车,沈圆圆边开车边说:“萧董,陈小龙干啥都不行,为什么不直接淘汰呢?”
“刚才白帆回答的非常好,上官弘义这个人,作为剑风集团这个企业的员工,肯定不合格,但她是明玉的父亲,明睿老师的叔叔,杨奶奶的儿子,我看在这三人的面子上,不得不帮他。陈小龙是二叔老婆的亲侄儿,也不得不帮,我们生在这个环境,没办法。你有空给陈小龙讲一下,让他上点心,不能指望他姑姑和姑父过一辈子的,我已经给他很多机会了,下次再不行,就直接淘汰了。”
“好,我给他讲一下。其实司机保安助理,我一个人兼职就够了,你让肖家豪做的工作吧。”
“这事,我和丛经理商量一下吧。”
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